豚バラと大根の炊いたやつをイメージしやりました。 焼きます 大根と卵をゆでます。 卵と大根を一緒に茹でることは衛生的にどうなのかという疑問が残ります。 肉と大根などをまとめて水と昆布と生姜と醤油と砂糖と酒を適当に入れて15分ぐらい煮ます。 発泡ス…

小さいイノシシ三頭分のレバー 砂糖と味噌と醤油と酒と生姜を適当に混ぜて炒めたおかず そのままでも野菜炒めに混ぜてもどちらもご飯が進むこってり味

鹿肉を赤ワインに一晩つけて野菜とトマト缶と煮込んだだけ簡単でおいしい。 ワインを一本使うけど、メルシャンの安いやつなので財布にもやさしい。 メルシャンありがとう。

先日胃の調子が悪くなって食べたものが全然消化しなくてだるいこれ初めてなったわ、とりあえず寝てみたけど寝るとますます体調悪くなって散歩すると快適。横になるとやられる。おかゆを食べてもやられる。しんどいので次の日病院に行った。胃腸科。混んでい…

三歳の息子が主人に怒られて私にべったりくっついてくる。3日前か4日前からです。 何するにも恥ずかしいからお母さんがいいとか言って怒っているのでだんだんイライラしてきます。息子にも主人にも。比率は息子:主人=3:7 なんで恥ずかしいのか聞いたら、両手…

毎年栗の季節になると栗の渋皮煮を作って、モンブランタルトを作るということをしています。渋皮煮を作るのに2日で、タルト作るのに3日かかるので作りたい気持ちになってからは1週間ぐらいかかります。と書いて思ったけど同時進行で作ったら4日で出来る気が…

山に行ったらキノコが生えていたので持って帰った。理由は、しいたけだと思ったからです。横裏油で炒めました。試食。しいたけだと思ったけどシャキシャキしてて知っているしいたけとは味も食感も全く違う。ん⁉︎てなったので飲み込まずにペッペッ。匂いは豚…

お彼岸です。おはぎを作ろうと思ってあんこ炊いて見たんですが見事に失敗しました。小豆を指で潰せるぐらいの硬さに茹でるって書いてあったから指で潰せるぐらいに茹でて、それから砂糖入れて火にかけて混ぜてたんだけどどんどん水分飛んでるんやけど豆が、…

金曜日の午前中ちょっと離れた園芸屋さんに花の苗を買いに行きました。有名なプラントハンターの人とコラボ企画の準備を忙しそうにやってて、樹齢何百年なんだろって見た目の大きいオリーブの木がドーンって数本搬入されててすごいって思った。長生きしてる…

今朝知らないおばちゃまから電話がかかってきて、前置きがめっちゃ長くて名前もなかなか名乗らないのでセールスの電話ですかって聞いたら調査って言うから調査されてみたら、結局サイズ測ったるから下着を買いに来いと言うのでめんどくさいので行きませんと…

私はふわふわのタオルよりゴワゴワのタオルが好きなので以前は柔軟剤を入れてなかったけど、こどもはふわふわのほうが気持ちいいっていうので使っています。しかし最近の柔軟剤はええ匂いですごいけど、主人のワイシャツ洗濯してて花の香りするおっさんとい…

約1年前にこども産んだのですが、振り返ってこれ必須というものを紹介します。 まず、おしりふきは赤ちゃん本舗の厚手。絶対厚手！普通の厚さのやつ良いみたいな口コミとかいっぱい書いてあるし量が多いから1人目の時ケチって普通のやつ買ったことあったけど…

例えば、素材の味と形をいかす調理と盛り付けをしたらこうなる。いろいろひどい

アルコール片手に散歩できる国に生まれてよかったなーって思います。この蒸し暑さがいい。コンビニで缶ビール買って飲みながら家まで帰るのが楽しいこと。 さて、脳みその話の続き。忘れていたけど下書きが残っていたのであっ！てなりました。 よく覚えてな…

すぐ落ちるので全然進まない。あまりにもゲーム進まなさすぎて、ドヤ顔の親切な博士はヤリチンとか設定変えて遊んでいます。ヤリチン

先日プランターでする肥料作り始まりました。 きっかっけ↓ kananika8.hatenablog.com 準備するもの プランター 土 米ぬか 生ゴミ 近所のホームセンターに精米コーナーがあって米ぬかがタダでいただけます。 土を買ったついでにちょっともらいます。実は欲張…

ゴールデンウィーク前に、長期間家を留守にする時いつも生ゴミどーしよーってなるのいやだなー、旅行は燃えるゴミの日に旅立ちたいわーってゴールデンウィークの予定もないのに考えてて、たぶんその時は頭が通常より冴えている時だったのかもしれないし、暑…

今週のお題「雨の日グッズ」 雨にあたらない梅雨があって、だいたい10年ぐらい前の話なのですが27ぐらいの頃、私はまだ10年ぐらい前のことは生々しく覚えてるので近い気がするのですが、時間の感覚は人それぞれなのでみなさんの10年ぐらいがどんな感じなのか…

マーライオンって何かわからないうちの人たちに教えてあげようとおもって、画像検索をするとマーライオンしか出てこなくて目がマーライオンで満たされました。 面白くなって自分の名前で画像検索してみると中国のスラム街が出てきました。 主人は赤い花と踊…

happy birthday to me!!一つ大人になりました。新しいスタートには目標を設定することをよくするのでそうします。37歳の目標は、お料理を盛り付けの技術の向上にしたいと思いました。家族のためにもなるしなかなか良い目標です。それでは盛り付けに工夫を凝…

暑いですね。だいぶ前に予告したはずの、動物の頭蓋骨のはなしです。 きもち悪い画像を貼りますので嫌な人は見ないでください。 見たい人もご注意ください。

世界が平和になるまで髪の毛を切らずに伸ばしているお兄さんがいて、世の中色んな主義主張する人がいるもんだなと思って話してるとアホと無知な私にはよくわからないことがいっぱいでへーってなる。へーってなりながら髪の毛が長いのが気になるので髪伸びた…

うっかり気を良くして、ふたつ返事で3年ぶりに仕事を引き受けてしまったので気がつくと息をが止まっている。たまに意識して深呼吸が必要になる苦しくなるから。 実際家計は火の車なので仕事をすることは美徳ですけど、3年間のんべんだらりとした生活をしてき…

機が熟しました。 重石効果はよくわからなかったのですが、とりあえずビニール袋の水を慎重に出してペットボトルを傾けても液は出ませんでした。 あれ昨日はせんこうだったのに桜餅のさくらの葉みたいな香りがする。 本当は絞るのはよくないと書かれてるんで…

今日はよもぎ発酵液を作って7日目なんですけど、書いてなかったんで書きます。5日目と6日目飛ばしていきなり7日目にワープもありなんですけど、あとで振り返った時になんで書いてないんやろう？って思ったりするのめんどくさいよねって未来の自分にさりげな…

液がないことを相談してみたら、「重石重石重石」と、ディオ様かよって勢いで言われたのです。重石が必要なことは下調べしたので知ってるんですけど、ペットボトルによもぎを詰め込んであー重石って思い出したんですけど、入れ物のチョイスがペットボトルの…

よもぎの容積が昨日とほとんど変わっていないので不安になって朝から上下に振りました。 振っているとゴロゴロ音がするので、よく見るとよもぎが固まって直径3センチほどの緑の玉がありました。 しばらくシャカシャカしてめでたく容積は減ったので不安は解消…

昨日黒糖が家にないことが発覚して作業が中断していました。 続きです。 朝からスーパーが空く時間を待って黒糖を買いに行きました。 ですが、スーパーじゃなくて自然食品のお店で買いました。理由は違う道を歩いたらスーパーから遠くなったからです。 自然…

野草(だいたいよもぎ)を摘みました。 先週よもぎ発酵液の知識が増えたのでやります！ よもぎ発酵液は、家庭菜園の野菜ちゃんたちにあげるとよく育つそうです。 面白そうなので覚えておこうと思っていたらちゃんと覚えていたので摘みに行きました。 取り敢え…

先日パンをつくりました。 やなせ先生いろいろごめんなさい。 クリームパンダちゃん アンパンマン。 集合。このあと焼きます。 焼けました。絵心のなさが伺えます。 子供に喜んでもらおうと思って作ったけど、一番喜んでいるのは自分でした。 カスタードクリ…