よもぎ発酵液3日目

よもぎの容積が昨日とほとんど変わっていないので不安になって朝から上下に振りました。

振っているとゴロゴロ音がするので、よく見るとよもぎが固まって直径3センチほどの緑の玉がありました。

しばらくシャカシャカしてめでたく容積は減ったので不安は解消しましたが、水分なし。液は・・・。

それでは、また放置します。