37歳になりました。

happy birthday to me!!

一つ大人になりました。

新しいスタートには目標を設定することをよくするのでそうします。

37歳の目標は、お料理を盛り付けの技術の向上にしたいと思いました。

家族のためにもなるしなかなか良い目標です。

それでは盛り付けに工夫を凝らした先日のランチ

家にあるもので作るとこうなります。

たまねぎとにんじんを炒めて塩胡椒したものを皿に敷き詰めた後、

サツマイモを一本レンジで温めて適当に切って積み重ねます。

仕上げに下に敷いたにんじんとたまねぎを芋の上にあしらいます。

風車。

デザート

バナナと清美みかんです。

感想

緑が皆無なので葉物が必要。